Nel cuore dei Colli Orientali, immerso nella tranquillità delle colline del manzanese, si trova l'hotel ristorante Elliot, che gode di un'ottima vista sull'Abbazia di Rosazzo.

La cucina offre sia pietanze della tradizione friulana servite nell'osteria, che piatti raffinati serviti nel ristorante gourmet, sempre attenta alla stagionalità ed al territorio, servendo anche vini pregiati.

La struttura ospita inoltre tre sale meeting ed un boutique hotel con 12 eleganti camere, perfette per rilassarsi nella pace del luogo.